Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Лосось в меді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • мед - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • оливковий масло - 1 ч.л.
  • лосось (філе) - 4 шт. (По 150г)
  • овочевий бульйон - 100 мл
  • зелена цибуля - 1 пучок.

Щоб приготувати Лосось в меді необхідно:

У невеликій мисці змішати гірчицю, мед і соєвий соус. Зелену цибулю порізати смужками. У сковороді з антипригарним покриттям розігріти олію. Покласти філе і смажити 5 хвилин, перевернувши 1 раз, до майже повної готовності. Полити рибу соєвою сумішшю і прогріти до кипіння. Влити бульйон, злегка розмішати його з соком, що виділився при смаженні риби. Посипати зеленою цибулею і дати рідини прокипіти 1-2 хвилини, щоб цибуля гарненько прогрілося. Подати з рисом


рецепти по кроках
5
3
5
5
Смажена камбала Сазан з цибулею від Lana Balashina Сьомга з картопляною скоринкою Сьомга в масляному соусі з каперсами
Ще рецепти розділу ...
Камбала смажена з петрушкою

З камбали зняти шкіру, обрізати ножицями плавники і кінець хвоста, вирізати хребті, рибу отсушить, посолити, поперчити. Смажити протягом 15-2

Морський окунь з шинкою

Філе риби натерти сіллю, перцем, змочити у збитому яйці, запанірувати в тертому батоні і обсмажити на олії. Шинку нарізати соломкою, обсмажити, доба

Окунь, смажений з грибами

Тушки окуня почистіть, помийте холодною водою і обсушити. Рибу посоліть, поперчіть, обсмажте в олії на розпеченій сковороді. Печериці

Скумбрія в цибульному соусі

Філе скумбрії запаніруйте в борошні, змішаної з сіллю і перцем. Лук обсмажте в олії і приберіть зі сковороди. Рибу обсмажте в тому ж маслі по 10 хвилин з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої