Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Короп з медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • короп - 1кг
  • желатин - 20г
  • мед - 50г
  • родзинки - 50г
  • ріпчаста цибуля, петрушка - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Короп з медом необхідно:

Рибу почистити, нарізати невеликими шматочками. Скласти в каструлю, посолити, додати цибулю, петрушку, перець, залити холодною водою і варити до готовності. Відвар, у якому варився короп, процідити, уварити і охолодити. Желатин розчинити у воді, додати до відвару, довести до кипіння і охолодити, потім додати проварений з родзинками мед. Відвареного коропа викласти на блюдо, залити відваром і охолодити.


рецепти по кроках
6
4
2
4
Відварна риба з цедрою (в рукаві) Чи не суп з форелі Шарлота Риба в клярі
Ще рецепти розділу ...
Риба відварна з хріном

Рибу очищають від луски, видаляють голову, плавники, потрошать, промивають і ріжуть на шматки, шкіру в 2-3 місцях надрізають. Шматки риби укладають в посуд шкір

Морський окунь в томатному соусі

Очищену цибулю дрібно порізати, очищену моркву натерти на тертці. Обсмажити цибулю з морквою на олії до м'якості. Томатну пасту розвести

Тюрбо в томатному соусі по-іспанськи

Лук обсмажувати в оливковій олії до тих пір, поки він не стане світло-коричневим. Покласти помідори (знявши попередньо шкірку), сіль, чорний перець,

Тріска з яєчним соусом

[P] У каструлю налити води (приблизно на рівень 10 см від дна). Додати сіль, очищену цибулю, оцет, всі спеції і довести воду до кипіння. Зменшити вогонь

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої