Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі рулети в млинцях


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина яєчна - 50г
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • часник (розчавити або дрібно порубати) - 2 зубчики
  • цибуля ріпчаста (дрібно порубати) - 6 шт.
  • імбир (дрібно порубати) - 3 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • курячий фарш - 400г
  • стебла коріандру (дрібно порубати) - 1 ст.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • кореандру (листя, дрібно порубати) - 2 ст.л.
  • м'ята (листя, дрібно порубати) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • морква (терта) - 1 шт.
  • рибний соус - 1 ст.л.
  • чилі-соус (солодкий) - 2 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • соєвий соус - 3 ст.л.
  • млинці (невеликі) - 40 шт.

Щоб приготувати Курячі рулети в млинцях необхідно:

Відварити окремо в киплячій воді локшину (3-4 хвилини) до готовності, воду злити. Порубати по 4 см довжиною.

Розжарити масло на дні каструлі. Обсмажити часник, цибуля, імбир на середньому вогні 1-2 хвилини до м'якого стану. Додати фарш і перемішуючи постійно обсмажити 3-4 хвилини. Додати локшину, листя і стебла кореандру, м'яту, моркву і перемішуючи готувати 1 хвилину. Додати соуси і готувати 2 хвилини до моменту "підсушування" суміші. Зняти з вогню, остудити.

Одну стооловую ложку суміші загорнути в маленький млинець. Повторити процедуру до повного витрачання суміші.

Обсмажити рулети по 30сек-1хв з усіх боків до утворення жовтої сухий скоринки. Сервірувати разом з солодким чилі-соусом.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Відварені рулетики з курки з омлетом Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами Запечена курячий рулет Курячий рулет з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Рулетики з курки

Змушують тісто, як на пельмені, витримати годину на холоді. Тушку відварити, щоб м'ясо легко відділяється від кісток. Варене м'ясо з цибулею пропустити через

Курячий рулет з омлетом і шинкою

У обробленої птиці зробити надріз вздовж хребта, зняти шкірку, відрізати крила і ніжки. Залишилася м'якоть нарізати тонкими пластинами. З кісток

Рулет курячий з шпиком і чорносливом

Шпик (грудинку, бекон) нарізати тонкими пластинками. Чорнослив вимити, розпарити в окропі і видалити кісточки. Курку випатрати, промити, відрізати до

Курячі рулети під пікантним соусом

Лук очистити, нарізати часточками. Солодкий перець очистити, нарізати смужками. М'ясо посолити, змастити томатом-пастою. Крупно порубати 1 чайн. ложку березня

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої