Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулет з курячого фаршу з зеленню


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (фарш) - 1кг
  • манна крупа - 2 ст.л.
  • вершки або сметана - 100г
  • шпинат - 500г
  • петрушка (зелень) - 50г
  • часник - 2 зубчики
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Рулет з курячого фаршу з зеленню необхідно:

Зелень петрушки і шпинат вимити, петрушку подрібнити (шпинат НЕ нарізати!). У курячий фарш додати сіль, вершки або сметану, манну крупу, все добре вимішати. Приготовану масу розподілити рівним шаром (товщиною 2 см) на змащеному олією листі фольги. Зверху рівномірно укласти листя шпинату і подрібнену зелень петрушки. Залити все сметаною чи вершками, згорнути в тугу трубку, обернути фольгою і запекти в духовці. Таким же чином можна приготувати рулет, використавши фарш із м'яса індички.


рецепти по кроках
5
7
7
5
Рулет з курки з грибами та моцарелою Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами Відварені рулетики з курки з омлетом Курячий рулет з солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Курячі рулети зі шпинатом

За допомогою чудового шпинату і, не менш чудового, сиру фета створіть рулетики з курячого філе. Можна їсти на самоті, можна насолодити

Курячий рулет з яблучною начинкою і прошутто

Тушки курчат промити і обсушити серветкою. Курчати розрубати по грудях, укласти між двома шарами плівки. Відбити м'ясо, намагаючись зберегти цілісність

Рулет з курки в омлеті

Випекти тонкий омлет. Покласти на нього добре відбиту м'якоть курки, густо змащену аджикою, а зверху тонкий шар шинки. Рулет туго загорнути в марлю

Курячий рулет, фарширований печінкою кролика, сулугуні і болгарським перцем

М'ясо курки відокремити від кісток, відбити в тонкий пласт через харчову плівку. Поперчити, посолити, змастити аджикою і зверху рівним шаром насипте тертий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої