Рулет з курячих грудок з овочами і сиром

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Рулет з курячих грудок з овочами і сиром необхідно:

Відокремлене від кісток біле куряче м'ясо відбити дерев'яним молотком. Солодкий перець і цибулю-порей промити і нарізати великими шматками. Сир натерти на тертці.

З плоских шматків м'яса (товщиною близько 2 см) викласти пласт розміром приблизно 15 х 20 см таким чином, щоб краї їх перекривалися. Зверху рівномірно розкласти нарізаний солодкий перець і цибулю-порей, посипавши їх тертим сиром.

Потім повернути все в дуже тугий рулет, загорнути його у фольгу, змащену олією, і запекти в духовці, нагрітій до 180-200С. До столу такий рулет подають нарізаним на кружальця товщиною 3-4 см, як гарячим, так і холодним.

рецепти по кроках

Рулет з курки в омлеті

Випекти тонкий омлет. Покласти на нього добре відбиту м'якоть курки, густо змащену аджикою, а зверху тонкий шар шинки. Рулет туго загорнути в марлю

читати рецепт

Курячий рулет з омлетом і шинкою

У обробленої птиці зробити надріз вздовж хребта, зняти шкірку, відрізати крила і ніжки. Залишилася м'якоть нарізати тонкими пластинами. З кісток

читати рецепт

Курячий рулет з рисом

Овочі нарізати соломкою. Розігріти сковороду ємністю, влити 1 чайну ложку соняшникової олії і обсмажити призначені для начинки овочі в течени

читати рецепт

Курячий рулет з оливками і маслинами

М'якоть курки, відокремлену від кісток, відбийте, посоліть, додайте маслини, оливки, трохи червоного перцю. Все це згорніть у форму рулету і запікайте

читати рецепт