Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячі рулети під пікантним соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • солодкий перець (червоний і зелений) - 2 шт.
  • курка (шніцель) - 4 шт.
  • томат-паста - 30 мл
  • зелений перець (горошком маринований) - 3 ч.л.
  • бекону (скибочки) - 4 шт.
  • рослинне масло - 30 мл
  • паприка (мелена) - 5г паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • бульйон - 375 мл
  • сметана - 100 мл
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Курячі рулети під пікантним соусом необхідно:

Лук очистити, нарізати часточками. Солодкий перець очистити, нарізати смужками. М'ясо посолити, змастити томатом-пастою.

Крупно порубати 1 чайн. ложку маринованого зеленого перцю і посипати ним м'ясо. Зверху викласти бекон, цибуля і перець. М'ясо згорнути рулетами і обсмажити в рослинній олії. Посипати меленою паприкою. Влити бульйон і тушкувати рулети під кришкою 50 хв.

В підливу, що залишилася від смаження, додати сметану, залишок маринованого перцю і довести до кипіння. Соус загустити 2 стіл, ложками борошна і полити рулети.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Відварені рулетики з курки з омлетом Запечена курячий рулет Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами Курячий рулет з солодким перцем
Ще рецепти розділу ...
Курячі рулети зі шпинатом

За допомогою чудового шпинату і, не менш чудового, сиру фета створіть рулетики з курячого філе. Можна їсти на самоті, можна насолодити

Курячий рулет

[P] Куряче м'ясо обполоснути холодною водою, обсушити і пропустити разом з розмоченим в молоці і віджатим хлібом через м'ясорубку з дрібними гратами. У п

Рулети з курячих грудок з грибами

Сир натерти на крупній тертці і змішати з подрібненими горіхами. Печериці підсмажити разом з цибулею до золотистого кольору. Курячі грудки вимити, обсуши

Курячий рулет з курагою

У курки надріжте шкіру з боку спинки і зніміть її з частиною м'якоті. Залишилася м'якоть відокремте від кісток і наріжте тонкими скибочками. Розкладіть л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої