Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца зі свіжими грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка (з гіркою)
  • сметана - 1/2 стакан
  • яйце - 2 шт.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • масло вершкове - 3 ст.л.
для начинки:
  • свіжі гриби -600г
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • яйце (зварене круто) - 4 шт.
  • тертий сир - 100г
  • масло рослинне - 5 ст.л.

Щоб приготувати Піца зі свіжими грибами необхідно:

Порубати попередньо охолоджене масло, змішати з борошном, додати яйця, ретельно розмішуючи, поступово додати сметану. Розкачати тісто завтовшки 5 мм і покласти у форму, попередньо змащену маслом.

Гриби очистити, ретельно помити і нарізати тонкими пластинками. Обсмажити на рослинній олії. Цибулю і яйця порубати і змішати з грибами, викласти в пласт тіста і посипати тертим сиром. Запікати піцу 25-30 хвилин в гарячій духовці.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Піца з сушеними грибами Піца з шинкою та грибами Піца з куркою і маринованим перцем Піца з шинкою та яблуками
Ще рецепти розділу ...
Тісто листкове для піци

Просійте борошно у вигляді гірки на дерев'яну поверхню. У середині зробіть поглиблення і влийте в нього склянку крижаної води з сіллю. Обережно, за допомогою

Піца селянська з салом

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на деко. Нарізати цибулю і обсмажити в олії разом з дрібно нарізування

Піца з сьомгою і руколою

Приготувати тісто для піци. Духовку нагріти до 230С. Взяти круглу форму для випічки піци діаметром близько 28 см (якщо немає форми, можна взяти звичайний

Піца з маринованої рибою і бринзою

Приготувати дріжджове тісто, розкачати корж товщиною 1 см і перекласти його на деко, попередньо змащений олією. На тісто поклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої