Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники з сиру з картоплею і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • картопля - 8-9 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 1/3 склянки
  • сметана - 2/3 склянки
  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • масло вершкове - 60г
  • родзинки (без кісточок) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирники з сиру з картоплею і родзинками необхідно:

Ізюм перебирають, очищають від гілочок, промивають і обсушують. Картоплю очищають від шкірки і варять у підсоленій воді. Зварену картоплю протирають або розминають, перемішують з сиром, додають яйце, борошно (100 г), цукор, сіль, родзинки і добре перемішують.

З картопляно-сирної маси формують коржики, обвалюють їх в залишилася борошні і обсмажують в олії до утворення рум'яної скоринки.

На стіл сирники подають зі сметаною.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Сирник з полуницею Сирники ягідні на пару Сирники з абрикосами (запечені в духовці) Сирники з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Сирник з тофу з родзинками і горіхами

Тофу, горіхи і цедру пропустити через м'ясорубку. Жовтки розтерти з цукром і маслом, додати сир і родзинки, збиті білки. Все добре перемішати, вив

Сирники рожеві

Сир і зварену морква пропустити через м'ясорубку, додати яйце, борошно і цукор. Сирне тісто розкачати в ковбаску, нарізати кружечками, обвалять

Сирники з кукурудзяним борошном і калиновим варенням

Сир розітріть з яйцем і цукром. Додайте цедру, корицю, екстракт, розмішайте і всипте 2 столові ложки борошна. Ретельно перемішайте. Зліпити сирної

Сирник з білим і чорним шоколадом

Яйця збити з цукром і ваніліном. Додати сир і продовжити збивати. Потім ввести сметану, крохмаль і розтоплений білий шоколад. Ретельно переме

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої