Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца по-неаполітанські з рибним філе


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка (з гіркою)
  • дріжджі - 15г
  • молоко - 1/2 стакан
  • яйце - 1 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
для начинки:
  • томатне пюре - 300г
  • плавлений сир - 150г
  • рослинне масло - 1-2 ст.л.
  • філе свіжої риби - 150г
  • чебрець, сіль - за смаком чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "

Щоб приготувати Піца по-неаполітанські з рибним філе необхідно:

З борошна, дріжджів, води і солі приготувати тісто. Поставити в тепле місце на 1 ч. Потім знову вимісити, додавши жовток. Потім розкачати тісто в пласт товщиною 1 см і викласти на деко або в форму для випічки тортів, змазану попередньо рослинною олією,

піднімаючи вгору тісто по краях. Поставити в тепле місце на 30 хв.

Викласти на тісто томатне пюре з томатів, укласти скибочки сиру та рибне філе, скропити рослинним маслом, посипати чебрецем. Запікати в добре нагрітій духовці 30-40 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
10
6
Піца з баклажанами Піца з шинкою та грибами Піца Парижанка (Parigina) Кальцоне зі шпинатом
Ще рецепти розділу ...
Піца на піті з тунцем

Попередньо нагріти духовку до температури 200С. Піту розрізати уздовж. Підсмажену сторону намазати м'яким сиром і розкласти на ньому шматочки помідор

Піца з салямі

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і укласти на змащене маслом деко. Скропити тісто маслом. Нарізати скиби

Піца з опеньками

Замісити дріжджове тісто, сформувати в кулю і дати підійти. Для приготування начинки відокремити грудинку від шкірки і нарізати кубиками. Цибулину очисти

Піца з сьомгою і руколою

Приготувати тісто для піци. Духовку нагріти до 230С. Взяти круглу форму для випічки піци діаметром близько 28 см (якщо немає форми, можна взяти звичайний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої