Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники з фініками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 300г
  • борошно - 1/2 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • сіль - 1/5 ч.л.
  • фініки - 80г
  • цукор - 1 ч.л.

Щоб приготувати Сирники з фініками необхідно:

Фініки промийте, залийте водою, варіть 15 хвилин. Злийте воду, охолодіть, пропустіть через м'ясорубку. Додайте цукор, проваріть 5-10 хвилин, охолодіть. Сир протріть через сито, з'єднайте з сіллю, яйцями, борошном, фініками.

Готову масу сформуйте у вигляді джгута, наріжте на рівні шматочки. Запаніруйте кожен шматочок у борошні, надаючи приплющену форму.

Обсмажте на маргарині з обох боків до золотистої скоринки. Подайте з вершковим маслом або сметаною, по 1 столовій ложці на порцію.


рецепти по кроках
5
6
4
9
Сирники з родзинками Сирники ягідні на пару Сирник з полуницею Сирний пляцок
Ще рецепти розділу ...
Сирники з яблуками

У терті яблука додати протертий сир, яйце, манну крупу, цукор, сіль, перемішати. Сформувати на дошці, посипаною борошном, коржі. Обсмажити з мас

Вафельні сирники

Сир змішати з яйцем, додати розтоплене масло, змішати. Всипати борошно, добре розмішати, розділити на 4 частини. Випікати в вафельниці для бельгійс

Сирники з манкою

[P] Розтерти свіжий сир з жовтками, цукром, сіллю, борошном, манкою, наприкінці ввести збиті в піну білки. Тісто не повинно бути занадто густим. [P] Ск

Сирники варені

Сир добре розтерти в мисці, додати 2 столові ложки сметани, яйця, 20 - 30 г м'якого вершкового масла, борошно, сіль і ретельно перемішати.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої