Яблука очистити і натерти на дрібній тертці. Буряк (середньої величини) відварити, охолодити, очистити і дрібно натерти. Сир змішати з борошном, яйцями, м
|
У протертий сир додайте цукор, збитий яєчний білок, сіль, манну крупу, промитий, ошпарений окропом і злегка посипаний борошном родзинки. Всі переме
|
Сир добре розтерти в мисці, додати 2 столові ложки сметани, яйця, 20 - 30 г м'якого вершкового масла, борошно, сіль і ретельно перемішати.
|
[P] Розтерти свіжий сир з жовтками, цукром, сіллю, борошном, манкою, наприкінці ввести збиті в піну білки. Тісто не повинно бути занадто густим. [P] Ск
|