Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники солодкі з родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500-600г
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 70г
  • борошно - 3/4 склянки
  • сіль - 1 ч.л.
  • родзинки - за смаком
  • сироп з варення
  • сметана - 4-5 ст.л.

Щоб приготувати Сирники солодкі з родзинками необхідно:

Приготувати тісто для солодких сирників або сирники, викласти на обробну дошку, вспиленную борошном, і обробити кружальця товщиною близько 1 см і діаметром 5-6 см.

Ретельно перебрати родзинки, промити, додати сироп з будь-якого варення і проварити на слабкому вогні до загусання маси. На підготовлені кружальця сирного тесту покласти по ложечці родзинок, скачати кульку, приплюснути його в коржик і смажити на олії з обох боків до готовності.

У посуд, в якій варився родзинки і сироп, покласти 4-5 ложок сметани, добре прогріти, не даючи закипіти, додати трохи цукру і залити гарячі сирники.


рецепти по кроках
4
9
6
4
Сирний корж Сирний пляцок Сирники ягідні на пару Сирники з шафраном
Ще рецепти розділу ...
Сирники з хурмою

Хурму очистити від шкірки, звільнити від кісточок і дрібно нарізати. Сир розтерти з цукром до утворення однорідної маси, потім додати борошно, зі

Сирники з горіхами

Сир пропустити через м'ясорубку, змішати з борошном, яйцем, цукром і смаженими товченими горіхами, обробити сирники, обваляти їх в товчених здобних

Сирники дріжджові

Сир протирають, розтирають з цукром, додають розчинені в молоці дріжджі, яйця, сіль, лимонну цедру, борошно і замішують тісто. Ставлять тісто в теп

Сирно-морквяні сирники

Моркву натерти на дрібній тертці. Розігріти в сковороді олію з подрібненими спеціями (за бажанням), додати моркву, прогріти, долити г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої