Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца по-сицилійському з анчоусами


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка (з гіркою)
  • дріжджі - 20г
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
для начинки:
  • анчоуси в олії - 6 шт. анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • ріпчаста цибуля - 1/2 цибулини
  • томатна паста - 2-3 ст.л.
  • помідори - 3 шт.
  • тертий м'який сир (типу «Едамер») - 100г
  • масло рослинне (краще оливкова) - 2-3 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Піца по-сицилійському з анчоусами необхідно:

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і укласти на круглий деко, змащене маслом. Зробити в тесті заглиблення, в які помістити анчоуси. Верх змастити томатною пастою, посипати дрібно нарізаною цибулею, покрити скибочками очищених помідорів, посолити, посипати сиром, скропити олією і помістити в духовку на 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
10
5
6
Піца з песто і рибною начинкою Піца Парижанка (Parigina) Піца з баклажанами Піца з помідорами з сиром Скаморца
Ще рецепти розділу ...
Піца з бараниною

Замісити листкове тісто, помістити на півгодини на холодильник. Рис кілька разів промити, відварити і остудити. Відварну баранину порізати соломкою, а л

Піца по-сицилійському з анчоусами

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і укласти на круглий деко, змащене маслом. Зробити в тесті заглиблення, в

Піца «Калцоне» з сирною масою і салямі

Приготувати дріжджове тісто на опарі. Розкачати 2-4 однакові коржі. Твердий сир натерти на тертці, потім перемішати з майораном і яйцями, додасть

Піца з сосисками і м'ясом

Розкачати тісто і укласти його на лист. Скропити олією. Зверху покласти м'ясо, намазати томатне пюре, рівномірно розподілити ковбаски і маслини і по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої