Головна »» Кулінарні рецепти »» Рецепти випічки »» Сирники

Сирники солодкі тушковані

Для рецепту вам буде потрібно:

сир - 500-600г
яйце - 2 шт.
вершкове масло - 70г
борошно - 3/4 склянки
сіль - 1 ч.л.
сметана - 3-4 ст.л.
молоко - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Сирники солодкі тушковані необхідно:

Сир добре розім'яти, розтерти з вершковим маслом, додати збиті яйця, сіль і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Сформувати з тіста невеликі кульки, сплюснути їх у коржі і дати трохи полежати на обробній дошці.

Обсмажити їх на рослинній олії, спочатку прикривши кришкою. Підсмажені з одного боку сирники перевернути і обсмажити другу сторону.

Сковороду із залишками масла, на якому смажилися сирники, відставити з вогню, покласти 2 ст. ложки густого меду і розпустити. Додати 3-4 ст. ложки густої сметани, влити 1/2 склянки молока або окропу і все добре перемішати. Поставити сковороду з соусом знову назовсім слабкий вогонь і прогріти до кипіння. Залити сирники гарячим соусом, прикрити миску кришкою і злегка протушкувати на слабкому вогні 2-3 хвилини. Подати гарячими, поливши кожну порцію залишилися в мисці соусом.

рецепти по кроках
6	4	4	9
Сирники ягідні на пару	Сирник з полуницею	Сирний корж	Сирний пляцок

Сирники солодкі тушковані

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Сирники з манго

Сирники по-московськи

Шоколадні сирники з м'ятою під соусом з фейхоа та ківі

Сирник краківський