Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники ванільні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • яйце - 1 шт.
  • вершкове масло (розм'якшене) - 2 ст.л.
  • цукор - 2-3 ст.л.
  • борошно - 1/2 склянки
  • ванільний цукор - 1/4 порошку
  • цукрова пудра - 1/4 склянки або фруктовий сироп - 1/3 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Сирники ванільні необхідно:

Сир протерти крізь сито, додати яйце, масло, цукор, сіль, ванільний цукор, перемішати. Просіяти в миску з підготовленими продуктами борошно, перемішати і викласти на обсипану борошном обробну дошку.

Тісто ще трохи перемішати, скачати його товстої ковбаскою і нарізати на шматочки бажаної величини. Сформувати з кожного шматочка круглі заготовки, обсмажити їх на рослинній олії, спочатку прикривши кришкою. Підсмажені з одного боку сирники перевернути і обсмажити другу сторону.

Перекласти гарячі на блюдо, засипати цукровою пудрою або полити густим фруктовим сиропом.


рецепти по кроках
4
9
4
5
Сирник з полуницею Сирний пляцок Сирники з шафраном Сирники з абрикосами (запечені в духовці)
Ще рецепти розділу ...
Сирники відварні

Сир добре розім'яти, розтерти з вершковим маслом, додати збиті яйця, сіль і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Сформувати з тіста піднебінь

Саксонські сирники

Картоплю очистимо і натремо на дрібній тертці або пропустимо через м'ясорубку. Ізюм промиємо гарячою водою, дамо стекти. Картопля змішаємо з родзинками, яйцями,

Сирники по-грецьки

Картопля відварювати в шкірці в киплячій підсоленій воді з кмином 30 хвилин. Воду злити, картоплю очистити і ще гарячий пропустити через прес-пюре.

Сирники з сиром і сметаною

Сир розім'яти, сир натерти на тертці. Підготовлені сир і сир з'єднати, додати жовтки, половину передбаченої рецептурою борошна, цукор, сіль і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої