Сир добре розім'яти, розтерти з вершковим маслом, додати збиті яйця, сіль і перемішати. Всипати борошно і замісити тісто. Сформувати з тіста піднебінь
|
Картоплю очистимо і натремо на дрібній тертці або пропустимо через м'ясорубку. Ізюм промиємо гарячою водою, дамо стекти. Картопля змішаємо з родзинками, яйцями,
|
Картопля відварювати в шкірці в киплячій підсоленій воді з кмином 30 хвилин. Воду злити, картоплю очистити і ще гарячий пропустити через прес-пюре.
|
Сир розім'яти, сир натерти на тертці. Підготовлені сир і сир з'єднати, додати жовтки, половину передбаченої рецептурою борошна, цукор, сіль і
|