Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирники з манкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир - 500г
  • яйце - 2-3 шт.
  • борошно - 3-4 ст.л.
  • манна крупа - 2 ст.л.
  • сіль, цукор - за смаком
  • рослинне масло - для обсмажування.

Щоб приготувати Сирники з манкою необхідно:

Розтерти свіжий сир з жовтками, цукром, сіллю, борошном, манкою, наприкінці ввести збиті в піну білки. Тісто не повинно бути занадто густим.

Сковороду з маслом розігріти, брати на змочену у воді ложку невелику кількість тіста, викладати в киплячу олію, допомагаючи другий ложкою, злегка прим'яти, надавши форму оладки. Обсмажити з двох сторін на середньому вогні, стежити, щоб не підгоріло. Якщо погано перевертаються, додати трохи борошна.


рецепти по кроках
9
4
5
5
Сирний пляцок Сирний корж Сирники з абрикосами (запечені в духовці) Сирники з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Сирники прибалтійські

Додати в сир яйце, сметану, масло, сіль, цукор, борошно і все добре перемішати. Обробити овальні сирники, обваляти їх в мелених сухарях і обсмажити

Сирники з кукурудзяним борошном і калиновим варенням

Сир розітріть з яйцем і цукром. Додайте цедру, корицю, екстракт, розмішайте і всипте 2 столові ложки борошна. Ретельно перемішайте. Зліпити сирної

Cирнікі з маком

Розім'яти виделкою сир, додати яйце, борошно, цукор і мак. Добре перемішати і сформувати сирники. Обсмажити з двох боків на олії до зол

Сирники по-слов'янськи

Протертий сир змішати з густою манною кашею і родзинками, додати борошно, сіль і цукор. Тісто розкачати в ковбаску, порізати кружальцями, обваляти в борошні

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої