Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Свинина з пагонами бамбука


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • часник (дуже тонко нарізані) - 4 зубчики
  • свинина (пісна, шматочками) - 350г
  • бамбук (консервовані пагони, нашатковані) - 115г
  • арахіс (крупно нарізану) - 4 ст.л.
  • рибний соус - 2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • зелена цибуля (стрілки, нарізані колечками) - 4 шт.
  • тайський базилік (гілочки) - для сервіровки. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "

Щоб приготувати Свинина з пагонами бамбука необхідно:

Розігрійте масло в сковороді "вок", додайте часник і обсмажуйте, помішуючи, близько 3 хвилин, поки часник не почне міняти колір. Покладіть свинину і смажте, помішуючи, 2 хвилини. Додайте пагони бамбука і смажте, помішуючи, ще хвилину.

Додайте арахіс, рибний соус, багато чорного перцю і половину цибулі, перемішайте. Перекладіть в розігріте блюдо, посипте зверху залишилися цибулею і гілочками базиліка.


рецепти по кроках
3
3
7
5
Рисова локшина з овочами Смажена рисова вермішель з креветками і куркою Свинина в кисло-солодкому соусі Фрикадельки з яловичини на пару
Ще рецепти розділу ...
Креветки з часником

Розігрійте масло в сковороді "вок", покладіть часник і обсмажте до коричневого кольору. Покладіть імбир, розмішайте, смажте, помішуючи, 30 секунд, потім

Пельмені китайські "Дим Сум"

Спочатку готують тісто. Борошно висипати в миску, зробити в центрі поглиблення, в яке влити, помішуючи, воду - спочатку гарячу (окріп), потім холодну

Варений рис з топленим свинячим салом

У гарячий рис додати ложку свинячого жиру, розмішати. Влити соєвий соус (кількість соусу візьміть за смаком), ще раз перемішати і розкласти по мисочці

Пилчасті (великі) креветки, смажені в клярі

Креветки промити і очистити, залишивши цілим хвіст. Відварити в трохи підсоленій воді поставити охолоджуватися. Приготувати кляр з яєць та борошна, додавши в нього

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої