|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- рослинна олія - 2 ст.л.
- часник (дрібно нарізану) - 5 зубчиків
- імбир (корінь, дуже тонко нарізану) - 0.5 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
- креветки - 14-16 шт.
- рибний соус - 2 ч.л.
- коріандр (дрібно нарубані листя) - 2 ст.л. коріандр -
використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "
- чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
- листя латуку
- сік ліметти
- огірок (нарізаний кубиками) - для сервіровки.
|
|
|
|
Щоб приготувати Креветки з часником необхідно: Розігрійте масло в сковороді "вок", покладіть часник і обсмажте до коричневого кольору. Покладіть імбир, розмішайте, смажте, помішуючи, 30 секунд, потім додайте креветки і смажте, помішуючи, 2-3 хвилини, до матовості. Влийте рибний соус, покладіть коріандр, 1-2 столові ложки води і багато чорного перцю. Залиште кипіти 1-2 хвилини. Подавайте креветки на листі латуку, окропивши соком лайма і обклавши огірком. |
