Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка з п'ятьма спеціями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • арахісове масло - 2 склянки арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • темний соєвий соус - 1 ст.л.
  • бренді - 1 ст.л.
  • порошок з п'яти спецій -1/2 ч.л.
  • коричневий цукор - 1/2 ч.л.
  • імбир (корінь, подрібнений) - 1 см імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • зелена цибуля (дрібно нарізаний) - 2 пір'їнки
  • часник (товчений) - 2 зубчики
  • курка (кубиками, біле м'ясо) - 500г
  • яйце (збитою) - 1 шт.
  • кукурудзяна мука - 60г.

Щоб приготувати Курка з п'ятьма спеціями необхідно:

Змішайте 2 столові ложки арахісового масла, соєвий соус, бренді, порошок зі спецій, цукор, імбир, зелений лук і часник і обваляйте в цій суміші кубики м'яса.

Розігрійте масло в сковороді "вок" на помірному вогні, додайте куряче м'ясо і обсмажте у фритюрі протягом 4 хвилин. Підсильте вогонь і смажте ще 2 хвилини, поки не утвориться рум'яна кірочка. Дістаньте м'ясо ложкою-шумівкою, підсушіть на папері.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Курка з розмарином і чорносливом Диявольська курка (Chicken Diablo) Курка з помідорами і маслинами Курка, запечена з сиром на рожні
Ще рецепти розділу ...
Курка з медом, рожевим варенням, горіхами і імбиром

Масло розтопити і змішати з медом. За допомогою шприца отриману суміш уприскувати в грудку і ніжки курки. Невелику частину суміші меду та олії змішати з

Тушкований курча по-мисливські

Оброблену тушку курчати натерти сіллю і перцем зовні і зсередини, обсмажити в посуді з розігрітим жиром до утворення рожевої скоринки. У черевце про

Курчата, запечені з мушмулою

Розтерти гострий перець з сіллю, змішати суміш з розм'якшеним вершковим маслом. Курчат розпластати і ретельно змастити приготованою сумішшю. Залишити

Курча смажений на решітці, з медом

Нагріваємо масло в каструльці, віджимаємо сік апельсина, додаємо інші компоненти соусу і витримуємо на вогні 2 - 3 хвилини. Охолодженим соусом-марі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої