Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шанхайське рагу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • арахісове масло - 4 ст.л. арахісове масло - Розрізняють арахісове масло і арахісову пасту. У країнах Азії поширене нерафінована арахіс ... "
  • брокколі - 200г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно раст ... "
  • бамбукові паростки (нарізані консервовані) - 200г
  • морква (дрібно нарізана) - 200г
  • чорні зимові гриби (сушені, вимочені) - 8 шт.
  • тофу (дрібно нарізані) - 2 шматки тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • морська сіль - 2 ч.л.
  • коричневий цукор - 1 ч.л.
  • темний соєвий соус - ст.л.
  • рисове вино або сухий херес - 2 ст.л. херес - Херес - це кріплене вино, виготовлене з трьох сортів винограду - Паломіно Фіно, Педро Хіменес і ... "
  • кукурудзяна мука (розведеною водою) - 1 ст.л.

Щоб приготувати Шанхайське рагу необхідно:

Нагрійте масло в сковороді "вок", покладіть брокколі, бамбукові паростки, морква і смажте при помішуванні 3 хвилини. Додайте гриби разом з рідиною і інші інгредієнти, за винятком кукурудзяного борошна, закип'ятіть при помішуванні.

Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте протягом 15 хвилин. Якщо рідини багато, влийте кукурудзяне борошно, розведену водою, і нагрівайте, помішуючи, поки не загусне.


рецепти по кроках
3
6
3
7
Рисова локшина з овочами Рисові млинці з ягодами і фруктами (спринг роли) Смажена рисова вермішель з креветками і куркою Свинина в кисло-солодкому соусі
Ще рецепти розділу ...
Удон з качкою

[P] Гриби залити теплою водою, залишити на 10 хвилин. Потім вийняти з води, відрізати ніжки, порізати капелюшки і покласти (капелюшки) в ту ж воду. Зрізати з

Локшина з лимоном і чилі

[P] Змішати всі інгредієнти для заправки. Відставити. [P] Відварити локшину в киплячій воді за інструкціями на упаковці. Злити і покласти у велику миску. Дод

Яєчні млинчики з м'ясною начинкою

Залити сушені креветки гарячою водою і залишити на 20 хвилин. Злити воду, обсушити і дрібно порубати. Китайську капусту дрібно порізати. Китайську карто

Китайський яєчний суп з локшиною

У важку каструлю влити бульйон, соєвий соус і херес, додати часник і імбир. Довести бульйон до кипіння, видалити імбир з часником, викласти в суп л

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої