Гриби замочити в холодній воді. Капусту нарізати смужками, морква - смужками, молодий кабачок - тонкими скибочками. Лук-порей розрізати уздовж навпіл
|
Приготувати скибочки лосося товщиною 18 мм. Розім'яти в пасту ферментовані чорні боби. Стовкти часник. Нарізати тонкою соломкою імбирний корінь. Див
|
Підготовлені пупки нарізати тонкими скибочками. Так само нарізати печінку і гриби. Капусту вимити і підсушити. Змішати в різних мисках пупки і печінка з
|
Приготувати рибне філе, розім'яти в пасту ферментовані чорні боби, потовкти часник і нарізати тонкими скибочками цибулину. Змішати в мисці пасту і
|