Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочі в воке з лаймом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цвітна капуста - 1 шт.
  • морква - 4 шт.
  • цукровий горошок (стручки) - 100г
  • печериці - 100г
  • біла спаржа - 400г
  • кунжут - 2 ч.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • лайма - 2 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • соєвий соус
  • аджик - 1 ч.л.

Щоб приготувати Овочі в воке з лаймом необхідно:

Цвітну капусту розділити на суцвіття. Морква, стручки горошку і гриби подрібнити.

Спаржу очистити, видалити дерев'янисті кінці і нарізати шматочками. Підсмажити кунжут в воке без жиру і вийняти. Розігріти рослинне масло. Помішуючи, як слід підсмажити на ньому кольорову капусту протягом 2 хвилин. Додати інші овочі і, помішуючи, смажити 10 хвилин.

Вимити гарячою водою лайми, обсушити їх і зрізати тонкими смужками цедру. Віджати сік. Приправити овочі соком лайма, соєвим соусом і аджикою. Посипати кунжутом і цедрою лайма. Дуже смачно з рисом.


рецепти по кроках
3
5
3
3
Вітамінне рагу Овочева запіканка Улюблені овочі «В очікуванні весни» Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Ріпа з м'ясним фаршем

Приготувати фарш: м'ясо прокрутити двічі через м'ясорубку, додати в нього масло, яйце, розмочений хліб, обсмажений дрібно нарізану цибулю і все добре

Смажений фенхель

У важкій сковороді розтопити масло, фенхель розрізати на чверті і обсмажити на повільному вогні з усіх боків. Залити фенхель водою так, щоб вона по

Вівсяні пластівці з овочами

Кабачки злегка очистити від шкірки (якщо кабачки, цукіні, патисони молоденькі, то можна їх просто ретельно вимити щіткою і гарячою водою), нарізати

Масседуан з овочів

Взяти в рівних частках овочі: цвітну капусту, стручки квасолі, земляну грушу, артишоки, спаржу, тушкований молода картопля, ріпу і відварити до м'якості.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої