Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат рибний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (язь, судак, лящ, великий окунь) - 200г
  • яйце - 1/2 шт.
  • рослинне масло - 10-15г
  • цукор - 5г
  • столовий оцет 3% -ний - 20г
  • сіль
  • перець чорний мелений
  • лавровий лист.

Щоб приготувати Салат рибний необхідно:

Рибу зварити в підсоленій воді з лавровим листом. Коли риба охолоне, відокремити м'якоть від кісток і нарізати кубиками. Жовток розім'яти з оцтом і цукром; білок дрібно посікти. У мисці з'єднати рибу з яйцем, приправити маслом, посолити, поперчити, все акуратно перемішати.


рецепти по кроках
6
6
7
6
Салат з авокадо з тунцем Салат з риби пангасіус з хріном Оселедець під білою шубою Царська шуба
Ще рецепти розділу ...
Салат з минтая, картоплі та кукурудзи

[P] Картопля вимийте, відваріть в підсоленій воді, охолодіть, очистіть, наріжте кубиками. Болгарський перець вимийте, видаліть плодоніжки і насіння, дрібно

Салата з риби-меч і фенхелю

Філе риби-меч нарізати кубиками по 1 см і опустити в маринад, приготований з оливкового масла, соку лимона, солі, перцю і кропу. Залишити на 10 мі

Цікорний салат з сьомгою і куркою

Тонкими смужками порізати курку, сьомгу і яйця. Соломкою нарізати огірки і моркву. Почистити і нарізати авокадо. Заповнюємо листя цикорію: в один

Салат з турецького гороху і солоної тріски

Солону тріску замочити за 3 доби, порізати на смужки. Горох, замочений напередодні, відварити протягом 1, 5 годин (в скороварці-30 хв), охолодити, лу

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої