Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з серця і ріпчастої цибулі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • серце яловиче - 500г
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • морква - 3 шт.
  • майонез - за смаком.

Щоб приготувати Салат з серця і ріпчастої цибулі необхідно:

Відварити півкіло яловичого серця в підсоленій воді до готовності (варити довго на маленькому вогні), підсмажити 4 великі цибулини, нарізаних півкільцями, на соняшниковій олії. Окремо підсмажити 3 великі морквини, натерті на крупній тертці. Охолодити. На дно салатник тонким шаром насипати натерте на крупній тертці відварне серце, змастити майонезом, зверху тонким шаром викласти смажену цибулю, на нього - смажену моркву, потім знову шар серця, майонез, цибулю і моркву. Залишити в холодильнику для просочення на 1-1,5 години.


рецепти по кроках
7
4
5
4
Баскська м'ясний салат Мексиканський салат Салат з шинки з сиром, грибами і помідорами Зелений салат з беконом
Ще рецепти розділу ...
Салат з серця з цибулею і яйцем

Яловиче серце відварити в підсоленій воді до готовності з додаванням лаврового листа і перцю горошком, охолодити і нарізати тонкою соломкою. Лук нарізна

Листковий сирний салат з тертим хріном, яйцем і ковбасою

Для листкового салату викласти шарами натертий на дрібній тертці хрін, розсипчастий сир, подрібнений яєчний білок, нарізану брусочками ковбаску, изме

Салат з шинки з сиром і грибами

Шинку або ковбасу нарізати кубиками. Сир натерти на крупній тертці, мариновані гриби дрібно нарізати. Приготовлені продукти змішати, додати зел

Салат з манго з шинкою

Шинку нарізати невеликими кубиками. Манго очистити, видалити кісточку, порізати маленькими кубиками, з'єднати з шинкою, дрібно нарізаними вареними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої