Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гриль з серця і нирок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • нирки, серце
  • червоне вино - 200 мл
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • огірки - 2 шт.
  • рослинна олія
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Гриль з серця і нирок необхідно:

Візьміть нирки, вимийте їх і наріжте шматочками. Серце також наріжте шматочками товщиною 1-2 см. Всі підготовлене м'ясо замочіть в червоному вині на 30 хвилин. Потім нанизайте на рожен поперемінно м'ясо, четвертинки цибулин, половинки помідорів і часточки огірків. Потім посоліть, поперчіть, змастіть томатним соусом і рослинним маслом і помістіть в гриль для смаження. Подавайте на стіл гарячими.


рецепти по кроках
7
4
5
7
Теляче серце з кабачками Майонез Лайт Пататнік Курячий рулет з грибами, сиром і горіхами
Ще рецепти розділу ...
Серце з тушкованим грибами

Попередньо відварене серце наріжте брусочками. Потім з'єднайте з цибулею і обсмажте на олії. Гриби наріжте скибочками, з'єднайте з нутом, злегка

Смажена картопля з телячим серцем на курдючному салі з чебрецем

Оброблене теляче серце порізати кубиками разом з баранячим курдюком. Викласти серце в товстостінну сковороду і додати трохи води. Періодичної

Тушковане серце з гречкою

Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії до прозорого кольору, потім додати нарізаний перець і помідори. Тушкувати 2-3 хвилини. Серце нареза

Яловиче серце в пиві під соусом

Блюдо готується заздалегідь: серце ріжуть на шматочки, кладуть у глибоку миску, заливають заздалегідь підготовленою сумішшю (пиво + порізаний півкільця

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої