Печеня по-кримськи

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Печеня по-кримськи необхідно:

Баранячу грудинку рубають на шматки, обсмажують, заливають сметанно-томатним соусом і тушкують 8-10 хв. Яблука, нарізані часточками, два шматочки м'яса, смажену картоплю укладають в горщик, заливають соусом, в якому м'ясо тушкувалось, додають промиті родзинки і вино, закривають горщик тістом і ставлять у духовку на 8-10 хв. Подають у горщиках.

рецепти по кроках

Печеня з гусака зі свіжим інжиром

Обполоснути гусака під струменем води і обтерти насухо. Зрізати жир. Натерти тушку сіллю і перцем. Інжир вимити, розрізати кожен плід на 4 частини, видаливши

читати рецепт

Печеня зі шлунків та філе курей

Очищені і промиті шлунки нарізати невеликими скибочками, зробити на них неглибокі надрізи у вигляді косою клітини. Опустити в киплячу воду і, коли під

читати рецепт

Печеня з яловичини, чилі і квасолі з пивом

М'якоть яловичини нарізати на шматки і викласти в розігріту сковороду з 1 ст.л. оливкової олії. Приправити сіллю, перцем і смажити м'ясо на середньому вогні

читати рецепт

Печеня 'Вардо де Франчі'

Курчати обробляють на вісім частин і протягом 2 годин маринують, змастивши сумішшю з лимонного соку, дуже дрібно нарізаної цибулі, меленого перцю і ра

читати рецепт