Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печеня з баклажанами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 600г
  • картопля - 600г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • баклажани - 600г баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори - 400г
  • сіль, перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Печеня з баклажанами необхідно:

Свинину, картопля і баклажани порізати кубиками, цибулю дрібно посікти, помідори порізати кружальцями. У глиняні горщики укласти шарами: м'ясо, цибуля, картопля, баклажани і помідори. Додати трохи кип'яченої води, посолити і поперчити. Тушкувати в духовці.


рецепти по кроках
5
4
4
6
Тушковане м'ясо з картоплею і зеленню М'ясо з грибами в горщиках Тушкована з овочами курка М'ясо з картоплею (у горщиках)
Ще рецепти розділу ...
Печеня в гарбузі

Візьміть гарбуз обсягом близько 3 л. (Бажано невисоку, але широку - щоб увійшла в духовку). Зріжте у гарбуза "кришку", ложкою виберіть м'якоть, оставл

Печеня з качки

Качку вимити, обсушити, нарізати порційними шматками. Кожен шматок обсмажити з двох сторін на сухій сковороді, а потім покласти в каструлю. Лук крупно н

Печеня з тріски і картоплі по-мексиканськи

У мисці перемішати разом помідори, кукурудзяні зерна, кмин і нарізану кінзу. Відкласти в сторону. У страві для випічки об'єднати картопля, цибуля-шалот

Печеня 'жаркоп'

Баранину, нарізану дрібними шматочками, обсмажують на сильному вогні з морквою та цибулею, потім додають томат, спеції і воду, кип'ятять, кладуть картоплю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої