Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піца з шинкою і сметаною сумішшю


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно - 1 склянка
  • дріжджі - 10г
  • молоко - 1/2 склянки
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
для начинки:
  • кріп (корінь) - 2 шт.
  • овочевий бульйон - 1 склянка
  • Зелена цибуля
  • жирна сметана - 300г
  • тертий сир - 4 ст.л.
  • помідори - 5-6 шт. (Дрібні)
  • варена шинка - 200г
  • мелений чорний перець, сіль - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Піца з шинкою і сметаною сумішшю необхідно:

Замісити дріжджове тісто на опарі, дати підійти, ще раз ретельно вимісити, розкачати в шар товщиною 5 мм і викласти на змащене маслом деко.

Корінці кропу ретельно промити, очистити і порізати невеликими скибочками і відварити в овочевому бульйоні. Змішати дрібно нарізану зелену цибулю, сметану, тертий сир, приправити суміш сіллю і перцем за смаком. Змастити тісто сметаною сумішшю, посипати дрібно нарізаною шинкою. Зверху викласти помідори і корінці кропу. Помістити піцу в гарячу духовку на 20 хвилин.


рецепти по кроках
4
3
7
6
Піца з шинкою та яблуками Піццетті (Pizzette) Піца з моцарелою і пепероні Піца з шинкою та грибами
Ще рецепти розділу ...
Картопляна піца

Картоплю очистити і натерти на дрібній тертці. Додати 2 ст. ложки майонезу, яйця і сіль. Половину сиру натерти на тертці і додати до картоплі. Пер

Піца з овочами

Приготувати дріжджове тісто, дати підійти, ще раз ретельно вимісити і викласти на змащене маслом деко. Змастити тісто майонезом. Овочі нарезат

Піца зі свіжими грибами

Порубати попередньо охолоджене масло, змішати з борошном, додати яйця, ретельно розмішуючи, поступово додати сметану. Розкачати тісто завтовшки

Піца на піті з тунцем

Попередньо нагріти духовку до температури 200С. Піту розрізати уздовж. Підсмажену сторону намазати м'яким сиром і розкласти на ньому шматочки помідор

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої