Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Холодна рибна лазіння


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лазіння (листи) - 8 шт.
  • червона риба (копчена) - 450г
  • сир Рікотта - 500г
  • суміш (дрібно нарізаною риби, крабів або червоної ікри) - 400г
  • вершковий сир (без добавок) - 100г
  • базилік (дрібно порізаний) - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кріп (свіжий) - 1 ст.л.
  • естрагон або петрушка - 1 ст.л. естрагон - Трав'яниста рослина сімейства Айстрові. Тонкі темно-зелене листя мають приємний запах і вку ... "

Щоб приготувати Холодна рибна лазіння необхідно:

Відварити листи лазаньї в підсоленій воді. У процесорі змішати зелень, рикотту, рибну суміш і вершковий сир. Довгасту форму застелити целофановою плівкою, так щоб краї звисали. Укладати лист лазаньї, змащувати сумішшю з сирів, накривати червоною рибою, закінчити листом лазаньї. Залишити трохи сиру і риби для прикрас. Накрити плівкою і поставити в холодильник мінімум на 3 години або на ніч. Перед їжею перевернути на тарілку, зняти плівку, обмазати верх залишками сиркової маси і прикрасити за бажанням.


рецепти по кроках
8
4
4
6
Пеньочки з тіста з брокколі Лазанья з гарбузом Лазанья з грибами та моцарелою Лазанья (від Максима)
Ще рецепти розділу ...
Лазанья м'ясна по-брауншвейгського

Цибулю дрібно порізати і обсмажити на олії до золотистого кольору. Додати до цибулі фарш, вершкове масло, добре перемішати і обсмажувати в тече

Овочева лазіння

Листя лазаньї відварити і підсушити. Помідори нарізати кружальцями. Весь сир натерти. Розігріти духовку до 180? С. на дно форми для запікання розміром 18

Лазанья з сирами, брокколі і горіхами

Відварити горох в киплячій воді. У сковороді розтопити трохи вершкового масла. Обсмажувати суцвіття брокколі приблизно 3 хвилини. Посолити, поперчити (по

Лазанья з паростками пшениці

У рослинному масла згасити дрібно посіченою цибулину і зубчик часнику. Додати 300 г розмороженого шпинату, заправити сіллю, перцем і невеликою

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої