Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Круглий пиріг Рикотта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 300г
  • цукор - 120г
  • яйце - 1 шт.
  • молоко
  • апельсин (сік) - 1 шт.
  • вершкове масло - 50г
  • рикотта (сорт італійського сиру) - 700г
  • мигдаль - 100г
  • апельсин (цедра) - 50г
  • цукор - 250г
  • молоко - 1 склянка
  • какао - 2 ст.л.
  • цукрова пудра - за смаком.

Щоб приготувати Круглий пиріг Рикотта необхідно:

Потерти сир, додати дрібно тертий мигдаль, дрібно порізану цедру, а потім інші інгредієнти. Все ретельно перемішати до отримання однорідної маси.

Приготувати тісто: 300г. борошна, 120г. цукру, 1 щіпка солі, ром, вершкове масло, 1 яйце, сік з одного апельсина і необхідну кількість молока.

Настояти тісто кілька хвилин, розкачати 2/3 і покласти в заздалегідь змащену вершковим маслом формочку так, щоб закрити краю, вилити всередину приготовану сирну масу і накрити рештою, розкатаним тестом. Поставити в піч і випікати при помірній температурі. Після закінчення випікання посипати торт цукровою пудрою.


рецепти по кроках
6
6
5
8
Пиріг з брусницею Пиріг з брусницею і вершками Пай з ревеню з грушами і ягодами Галісійська мигдальний пиріг
Ще рецепти розділу ...
Пиріг з баклажанами, помідорами і халумі

Тісто розкачати в квадрат зі стороною 25 см і покласти на деко, застелений папером для випічки. Гострим ножем зробити L- образних надрізу на расст

Плетінка з крашанками з Греції

Деко змастити маслом. Борошно просіяти і зробити посередині лунку. Розкришити туди дріжджі, змішати з невеликою кількістю цукру, молока і муки і за

Сирний пиріг з лаваша

Натерти сир на крупній тертці. Збити яйце з молоком і змішати з сиром. Покласти лист лаваша на деко, змащене олією, і змастити з

Кукурудзяний пиріг

Закип'ятіть молоко разом з цукром і ванільним цукром. Зніміть з вогню і додайте кукурудзяну муку. Швидко й енергійно перемішайте, додайте вершкове

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої