Фаршировані помідори

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Фаршировані помідори необхідно:

Виріжте з хліба гуртки з невеликим круглим внутрішнім отвором. Підсмажте на сковороді з обох сторін. Потім розріжте навпіл помідори, вийміть серединку. Посоліть і переверніть. Залиште, таким чином, на 15 хвилин.

Приберіть зайвий сік і посипте трохи перцем. Покладіть масло в миску, підігрійте на слабкому вогні. Додайте порошок шафрану, а потім рикотту (або сир). Перемішайте гарненько. Поріжте соломкою корейку і додайте до приготовленої масі. Перемішайте ще раз і заповніть половинки помідорів.

Тепер викладіть помідори в спеціальну форму і поставте в заздалегідь розігріту духовку 150С на 10-15 хвилин. Поставте кожну половинку помідора в підсмажений хлібний гурток. Посипте зверху листям базиліка і подавайте до столу в гарячому вигляді.

рецепти по кроках

Помідори, фаршировані гречаною кашею

У помідорів (середньої величини) зрізати верхівки і видалити ложкою м'якоть з насінням. Зварити гречану кашу і наповнити нею помідори до половини. У кожн

читати рецепт

Помідори, фаршировані кускусом

Зніміть цедру з лимона, залийте горілкою, доведіть до кипіння. Всипте кускус, перемішайте і залиште на 5 хвилин. Зелень дрібно порубати. У готовий шматки

читати рецепт

Фаршировані помідори сиром і гарбузовим насінням

У помідорів зрізати верхівки. Вийняти насіння і перевернути помідори, щоб стекла рідина. Протерти сир через сито, щоб він став більш м'яким, пр

читати рецепт

Помідори фаршировані шпинатом

З помідорів зрізати верхівки (з боку стебла) і обережно вийняти серцевину з насінням. Посолити всередині і перевернути отвором донизу, щоб дати

читати рецепт