Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Десерт з рікотти з малиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир Рікотта - 250г
  • вершки (подвійна жирність) - 140мл
  • цукрова пудра - 30 мл
  • малина - 250г
  • безе (грубо наламані) - 8 шт.
  • абрикос - 2 шт.
  • нектарин - 1 шт.

Щоб приготувати Десерт з рікотти з малиною необхідно:

Збийте рикотту, вершки і цукрову пудру до гладкого стану. Протріть малинове пюре через сито, прибравши зернятка. Залиште 2 чайних ложки для прикраси, а решту умішайте в сирну масу.

Викладіть шарами в 4 десертних келиху: спочатку меренговую крихту, потім сирну масу, потім залишилися цілі ягоди, абрикоси і нектарин. Чергуйте шари, поки не дійдете до верху келиха.

На верх кожного келиха бризніть небагато залишилося пюре і прикрасьте ягодами, часточками фруктів і листочками м'яти. Час приготування: 15 хв


рецепти по кроках
4
3
4
4
Мандарини в карамелі Апельсини у винному сиропі Полуниця в шоколаді Банани в карамелі
Ще рецепти розділу ...
Десерт з манки з грушами і шоколадом

Очистити груші, вирізати насінну коробочку і нарізати м'якоть кубиками. Викласти груші в сковороду з розігрітим вершковим маслом і тушкувати 3-4 хвилини.

Хурма і інжир з прошутто

[P] На 4 порційних тарілках розкласти нарізані скибочками хурму та інжир. Прошутто скрутити башточками і розставити їх на тарілці між скибочками фрукт

Смажений інжир з горгонзола з медово-оцтовим соусом

Увімкніть гриль на самий сильний вогонь Обітріть і розріжте інжир на половинки і покладіть його, обрізаної стороною догори, на деко. Приправте зі

Десерт з жимолості і чорниці

Ягоди промити, обсушити, залиште кілька ягід для оформлення, решту розкладіть в 4 креманки і полийте медом. З половини апельсина зітріть цедру

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої