Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Мушлі фаршировані по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир Рікотта - 500г
  • оливкова олія - 8 ст.л.
  • часник - 1 зубчик
  • сіль, перець - за смаком
  • рукола (пучок) - 2 шт.
  • базилік (пучок) - 2 шт. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • макарони черепашки (великі) - 400г
  • помідори черрі - 250г
  • білий винний оцет - 3 ст.л.
  • цукор - 1 щіпка.

Щоб приготувати Мушлі фаршировані по-італійськи необхідно:

Перемішати сир Рікотта з 2 ст. л. оливкової олії. Пропустити часник через прес і перемішати з сиром. Приправити. Відокремити від стебел листочки базиліка. Дрібно посікти базилік, половину руколи і перемішати з сирною масою.

Відварити черепашки, відкинути на друшляк і дати воді стекти. Помідори вимити і розрізати навпіл. Перемішати оцет із сіллю, перцем і цукровим піском. Збиваючи, влити 6 ст. л. оливкової олії. Начинити черепашки сирною масою.

Розкласти по тарілках залишилися руколу, помідори і полити соусом. Викласти зверху мушлі. За бажанням подавати з лавашем.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Пенне з креветками та авокадо Макарони з сирно-грибним соусом Макарони з соусом з томатів і курки Макарони «Монглясс»
Ще рецепти розділу ...
Макарони з білими грибами

Макарони відварити в підсоленій воді і відкинути на друшляк. Капелюшки білих грибів протерти вологою серветкою, нарізати тонкими скибочками, обсмажити на

Рігатоні з грибами

Відварити рігатоні в киплячій воді, 10 хв., Відкинути на друшляк. Гриби нарізати пластинками. Розігріти в сотейнику масло, викласти гриби і обсмажити, 5

Макарони "Рігатоні козопаса"

Почистити ковбаски від шкірки, покришити на шматочки і скласти в каструльку з 1/2 склянкою води. Довести до кипіння і кип'ятити 15 хвилин, накривши кришкою,

Макарони з броколі, беконом і нутом

У великій каструлі довести до кипіння воду. Викласти в киплячу воду брокколі і готувати близько 2 хвилин. За допомогою шумівки відкинути готову капусту на д

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої