Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорничні млинці з рікоттою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рикотта - 350г
  • молоко - 180 мл
  • яйце (жовтки і білки) - 4 шт.
  • борошно - 140г
  • пекарський порошок - 1 ч.л.
  • вершкове масло - для смаження
  • чорниця - 150г
подавати:
  • йогурт або кленовий сироп, цукрова пудра

Щоб приготувати Чорничні оладки з рікоттою необхідно:

Змішати Рікотта, молоко і жовтки в мисці. Просіяти пекарський порошок і дрібку солі, перемішати.

Збити білки в сухій чистій мисці в міцну піну. Великою металевою ложкою додати білки в тісто.

Змастити сковороду маслом і ложкою викладати оладки на сковороду - не більш 2х оладок за раз. Посипати зверху чорницею. Готувати на середньому вогні 2 хвилини до золотистого кольору знизу. Перевернути і обсмажити з іншого боку.

Подавати по 3 штуки на тарілці з йогуртом і кленовим сиропом, посипавши цукровою пудрою.


рецепти по кроках
5
4
4
5
Картопляні пампушки Оладки з яблуками Сирні оладки Манні оладки
Ще рецепти розділу ...
Оладки з тофу

Тофу загорнути в чисту ганчірку, дати стекти воді і дрібно розламати або порубати. Свинину, цибуля, часник дрібно порубати або пропустити через м'ясорубку. Те

Пікантні оладки з сиром і зеленню

Вершкове масло розтопити. Яйце збити з сіллю і цукром, влити молоко і перемішати, додати кінзу, пармезан, перець, кріп, перемішати. Потім перемеш

Оладки з кабачків з грибним соусом

Кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати і згасити до розм'якшення на олії. Потім протерти гарячим і покласти в нього масло, розмішати і охолодити

Кукурудзяні оладки з курятиною

Кукурудзу злегка пом'яти толкушкой (блендером не стала, інакше каша вийшла б). Курку нарізати дрібними кубиками, змішати з кукурудзою. Влити 3-4 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої