Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Диня з медом і сиром Рікотта


Для рецепту вам буде потрібно:

  • диня (з жовтою і помаранчевою м'якоттю) - 2 шт. (По 1 кг)
  • мед - 5 ст.л.
  • білий винний оцет - 1 ст.л.
  • масло з гарбузового насіння - 1 ст.л.
  • сік і терта цедра - 1 лайма лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • м'ята (рубана) - 1 ст.л. м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • сир Рікотта - 250г
  • ваніль (м'якоть) - 1 стручка.

Щоб приготувати Диня з медом і сиром Рікотта необхідно:

Розрізати дині навпіл. Вийняти ложкою насіння. Вирізати з половини м'якоті маленькі кульки. Вирізати залишилася плодову м'якоть і зробити пюре. Відкласти в сторону половинки дині. Перемішати пюре з 2 сл. л. меду, оцтом, маслом з гарбузового насіння, соком, цедрою і м'ятою.

Перемішати диняче пюре з диннимі кульками і охолоджувати 60 хвилин. Розкласти плодову масу по порожніх половинкам дині.

Для крему перемішати сир Рікотта з 3 ст. л. меду і ванільною м'якоттю. Подавати крем з динею.


рецепти по кроках
4
3
4
5
Полуниця в шоколаді Апельсини у винному сиропі Банани в карамелі Десерт «Винний кавун»
Ще рецепти розділу ...
Вівсяні пластівці з яблуками

Вівсяні пластівці залити на 2-3 години водою, потім ввести в них цукор (мед), лимонний сік, молоко і розмішати. До отриманої суміші додати натерті разом

Запечена інжир з сиром

Обсмажити без додавання жиру горіхи. 1 лайм сполоснути гарячою водою, обсушити і нарізати тонкими скибочками. З другого лайма віджати сік. Зняти з Апель

Ананасове карпаччо з морозивом з абсентом

Для карпаччио покласти всі інгредієнти крім ананаса в каструлю з 300 мл води, довести до кипіння. Варити 5 хвилин, потім дати охолонути. Полити маринадом

Збиті яйця з ревенем

Ревінь очистити, нарізати шматочками, посипати цукром, накрити посуд кришкою. Відокремити яєчні жовтки від білків. Жовтки розтерти з 3 ст. ложками сах

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої