Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна запіканка з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 10-12
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • яловичина (відварна) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • свинячий жир - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопляна запіканка з м'ясом необхідно:

Картоплю очистити, промити, відварити до готовності, воду злити. Картопля обсушити, ретельно потовкти, додати сирі яйця, масло, сметану, сіль, все перемішати, збити.

На сковороду або деко, змащене маслом, рівним шаром покласти картопляне пюре, потім шар м'ясного фаршу, змішаний з обсмаженою цибулею і приправлений сіллю і перцем.

Поверх фаршу за допомогою кондитерського мішечка нанести малюнок з картопляного пюре, блюдо поставити в духовку і запекти до утворення золотистого кольору.


рецепти по кроках
6
9
6
5
Кобблер з куркою і білими грибами Капустяно-м'ясна запіканка Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою М'ясо з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Пармантье зі злаків

Кинути крупу варитися в підсолений окріп (3 обсягу окропу на 1 обсяг злаків). Зваривши, спробувати. Тримати після цього крупу гарячою. Тонко наріз

Запіканка з баранини з квашеною капустою

М'якоть баранини нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Нашаткувати квашену капусту. Розтопити в сковороді жир і обсмажити баранину

Запіканка «Один до десяти»

Приготувати тісто і залишити на 1/2 години М'ясо дрібно нарізати і покласти в плоску посуд разом з нарізаним кубиками картоплею. Залити міцним мяс

Картопляна запіканка з м'ясом

[P] Картоплю очистити, промити, відварити до готовності, воду злити. Картопля обсушити, ретельно потовкти, додати сирі яйця, масло, сметану, сіль

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої