Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляна запіканка з м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 10-12
  • яйце - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • сіль за смаком
для начинки:
  • яловичина (відварна) - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • свинячий жир - 2 ст.л.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Картопляна запіканка з м'ясом необхідно:

Картоплю очистити, промити, відварити до готовності, воду злити. Картопля обсушити, ретельно потовкти, додати сирі яйця, масло, сметану, сіль, все перемішати, збити.

На сковороду або деко, змащене маслом, рівним шаром покласти картопляне пюре, потім шар м'ясного фаршу, змішаний з обсмаженою цибулею і приправлений сіллю і перцем.

Поверх фаршу за допомогою кондитерського мішечка нанести малюнок з картопляного пюре, блюдо поставити в духовку і запекти до утворення золотистого кольору.


рецепти по кроках
6
4
7
5
Картопляна запіканка з м'ясом Пиріг картопляний з капустою Полпетоне по-лігурійськи (картопляна запіканка з зеленою квасолею) Пісний картопляний рулет з овочами
Ще рецепти розділу ...
Картопляна запіканка з лисичками

[P] Очищену картоплю відварити в підсоленій воді 10 хвилин, потім остудіть і наріжте кружальцями. [P] Форму для випікання змастіть вершковим маслом. У

Картопляна запіканка з полбою

Лук очистити, дрібно порізати. Розігріти соєва олія, згасити в ньому цибулю і крупу. Додати бульйон, накрити кришкою, варити 20 хв. Яйця збити зі кошторисів

Запіканка з ковбаси з картоплею

Ретельно вимити картоплю і відварювати його в підсоленій воді близько 20 хв. Злити з каструлі воду, очистити бульби, дати їм охолонути і нарізати скибочку

Запіканка картопляна з кабачками

[P] Сирий очищену картоплю нарізати кружечками і злегка обсмажити з маслом. Так само підготувати і кабачки. Укласти в глиняну форму шарами підготовлений

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої