Очистити від луски, випатрати і вимити рибу. Посолити і спекти на розпеченій над вугіллям решітці. Викласти рибу на блюдо і залити її приготовленої і
|
Філе горбуші посолити, поперчити, полити лимонним соком і залишити маринуватися на 30 хвилин. Для хлібної скориночки змішати хлібний м'якуш, тертий сир, з
|
Горбушу почистити, помити, промокнути від надлишку вологи і натерти сіллю і спеціями. Лимон, помідори, ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями. Укласти р
|
Рибу почистити і випатрати. Рясно обмазати оливковою олією, приправити сіллю і перцем, покласти в черевце зубчик часнику. Викласти на деко,
|