Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шепердспай - пастуша запіканка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баранина (кубиками) - 3 склянки
  • соус (від жаркого) - 3 склянки
  • яйце (жовток) - 3 шт.
  • картопляне пюре - 3 склянки
  • вершкове масло або маргарин - 2 ст.л.
  • ріпчаста цибуля (дрібно нарізану) - 2 ст.л.
  • селера (дрібно нарізаний) - 3/4 склянки
  • петрушка (дрібно нарізану) - 1/4 склянки
  • часник (розтертий) - 1 зубчик
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/8 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Шепердспай - пастуша запіканка необхідно:

Обсмажити в олії до м'якості цибулю, часник і селеру. Потім додати баранину, нарізану кубиками, соус, петрушку, сіль і перець. Змішати картопляне пюре з яєчними жовтками і викласти у форму, змащену жиром, шаром в 2-3 см. У середину картопляної маси покласти м'ясну начинку і зверху знову картопляне пюре. Випікати в духовці 30-35 хв.


рецепти по кроках
6
9
6
5
Кобблер з куркою і білими грибами Капустяно-м'ясна запіканка Запіканка з яловичини з грибами і картопляної скоринкою М'ясо з омлетом
Ще рецепти розділу ...
Макаронна запіканка з м'ясом під соусом бешамель

Макарони відварити в підсоленій воді до готовності. Потім відкинути і промити холодною водою. Великий помідор нарізати кубиками. Цибулю дрібно посікти. Г

М'ясна запіканка зі спаржею

У сковороді розтопити масло і обсмажити свинину з обох сторін близько 15 хвилин, так само з двох боків обсмажити грудки близько 10 хвилин. Посолити і поперчити

М'ясна запіканка з яйцями по-Тюрінгського

М'ясо пропустити через м'ясорубку. Гриби дрібно нарізати. Хліб замочити в холодній воді. Змішати фарш з сіллю, паприкою, яйцем, розмоклі хлібом і грибам

Запіканка з баранини з каррі

Баранину перемолоти і змішати з мигдалем. Черствий хліб замочити у воді, віджати і змішати з фаршем. Додати терті цибулю і часник, влити вершки, вбити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої