Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з курки з ковбасою чорізо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибулю-шалот (очищений) - 250г цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • курячі грудки (без шкіри і кісток, кубиками) - 350г
  • ковбаса чорізо (шматочками) - 220г
  • паприка (гостра) - 2 ст.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • гарбуз (шматочками) - 680г
  • червоні перці (очищені, шматочками) - 2 шт.
  • томатна паста - 200 мл
  • курячий бульйон - 300 мл
  • чебрець - 1 пучок чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • оливкова олія - 1 ст.л.

Щоб приготувати Гуляш з курки з ковбасою чорізо необхідно:

Нагріти масло в сковороді або керамічній формі. Додати шалот і обсмажувати на середньому вогні 5 хв до золотистої скоринки.

Додати курку і обсмажувати на середньому вогні до скориночки з усіх боків.

Додати чорізо і паприку, готувати, помішуючи, протягом 5 хв. Потім додати гарбуз і перці, готувати протягом 2 хв.

Влити пасат, бульйон і покласти чебрець. Накрити і тушкувати на повільному вогні, помішуючи іноді, протягом 35-40 хв, або поки курка не буде готова, а овочі - м'якими.

Приправити до смаку і подавати з теплим і смачним часниковим хлібом.


рецепти по кроках
4
15
6
6
Гуляш із серцем Несолодкий торт «Анжеліка» Кнелі із судака Мармуровий кекс
Ще рецепти розділу ...
Провансальський гуляш з перцями і оливками

Якщо у вас є час, за день до приготування гуляшу покласти м'ясо в миску і залити вином. Додати лавровий лист і залишити маринуватися на ніч. В

Гуляш із курчат по-сегедськи

Лук смажити в жирі до золотистого кольору, посипати перцем і влити трохи води. У каструлю з цибулею опустити шматки курчати, приправити розтертим кмином

Гуляш з яловичини з цибулею і кетчупом

Розігріти 2 ст.ложки оливкового масла у великій каструлі і підсмажити половину лука. Викласти і швидко обсмажити м'ясо на сильному вогні. Посолити і поперчити

Гуляш соєвий в омлеті

Розмочений соєвий гуляш згасити на розігрітій олії, додати нарізану тонкими кружечками лук, очищені від шкірки і дрібно нарізані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої