Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з мисливських ковбасок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мисливські ковбаски - 450г
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • солодкий перець (зелений) - 1 стручок
  • помідори - 3 шт.
  • часник - 1 зубець
  • біле вино - 100 мл
  • червоний солодкий перець (мелений) - за смаком
  • лавровий лист - 1 шт.
  • рослинна олія
  • перець, сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш з мисливських ковбасок необхідно:

На рослинному маслі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати роздавлений часник, трохи обсмажити всі разом, покласти очищені і нарізані перець і помідори. Всі разом тушкувати приблизно 5 хвилин, посипати меленим перцем, покласти нарізану великими скибками мисливську ковбаску, залити вином і такою ж кількістю води, покласти лавровий лист, поперчити. Продовжувати тушкувати, щоб рідина наполовину випарувалася. Подати як гарнір варена картопля, посипаний тертим хріном, і салат з маринованого перцю.


рецепти по кроках
4
6
3
3
Гуляш із серцем Пиріг з ананасової начинкою Фаршировані печериці Квас
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з відвареного м'яса

Для тушкування використовують частини м'яса із стійкою до теплової обробки сполучною тканиною (бічні і зовнішні частини задньої ноги, крайку, подлопаточную

Гуляш із квасолі зі свининою по-американськи

Розігріти духовку до 180С. Злити квасоля, прополоскати в холодній воді кілька разів, обсушити. Покласти у велику каструлю або горщик з 1.75 л холодно

Гуляш з болгарського перцю

Нарізану цибулю злегка підсмажити на вершковому маслі, додати порізаний болгарський перець, посолити, посипати червоним перцем, залити м'ясним бульйоном і

Гуляш мадярський

Яловичину нарізати кубиками. Середні цибулини нарізати кільцями і пасерувати на жирі. Додати м'ясо, добре обсмажити, додати нарізаного шматками кр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої