Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з копченостями по-трнянскі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • копчене сало (з м'ясом) - 200г
  • картопля - 750г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • часник - 1 зубець
  • сметана - 1 ст.л.
  • червоний солодкий перець (мелений), кмин, сіль - за смаком
  • лавровий лист - 1 шт.
  • рослинне масло - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш з копченостями по-трнянскі необхідно:

Картоплю почистити, вимити, дрібно порізати. На нагрітому маслі посмажити дрібно порізане копчене сало, покласти дрібно порізану цибулю, все разом швидко обсмажити. Покласти картоплю, посипати тиском часником і солодким перцем, посолити, покласти лавровий лист, залити водою з верхом. Варити на середньому вогні до готовності картоплі. У разі необхідності доливати воду, так як дане блюдо їсться ложкою, як суп. У зварений гуляш вмішати сметану і заправити меленим кмином. Відразу подати.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Гуляш із серцем Гаряча закуска від професора Преображенського Борщ із сушеними грибами Куряча грудка з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з курки з галушками

Розігріти духовку до 170С. Розігріти масло в непрігораемой каструлі з товстим дном і обсмажити курку з усіх боків. Дістати і відкласти. Злити з каст

Гуляш абхазький з баранини

Спочатку помийте, наріжте баранину на невеликі шматочки і обсмажте на розпеченій сковороді. Наріжте цибулю і додайте до м'яса, а також пріпремся

Гуляш з курки з селерою

Курку обробити на 8 шматків. Приправити м'ясо сіллю, перцем кайенский і зеленню. Обсмажити в топленому маслі. Лук нарубати. Солодкий перець і кореневої сіл

Гуляш по-хартобадскі

М'ясо помити, нарізати невеликими кубиками вагою по 20 - 30 м Овочі обробити. Цибулю дрібно порубати і обсмажити на жирі до світло-золотістог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої