Розігріти духовку до 180С. Злити квасоля, прополоскати в холодній воді кілька разів, обсушити. Покласти у велику каструлю або горщик з 1.75 л холодно
|
Нарізати м'ясо невеликими шматками і обсмажити в неглибокій каструлі в топленому салі. Додати тонко нарізану цибулину. Коли почне підрум'янюватися,
|
Кролика помити, обсушити і порубати на шматки. Очищену цибулю і часник дрібно нарізати. У сотейнику розігріти олію і обсмажити цибулю і часник
|
Нарізати помідори невеликими часточками, а м'ясо - кубиками. Нашаткувати моркву і цибулю соломкою, спасерувати на олії разом з помідорами. Залити м'ясо д
|