|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- легке - 500г
- цибуля ріпчаста - 1 шт.
- маргарин - 2 ст.л.
- борошно - 1 ст.л.
- томат-пюре - 1 ст.л.
- сіль, перець - за смаком
- зелень - за смаком.
|
|
|
|
Щоб приготувати Гуляш з легкого необхідно: Промите легке покласти в гарячу воду і варити при слабкому вогні 1,5-2 год, після чого легке нарізати кубиками вагою 30-40 г, поперчити, посолити і обсмажити на маргарині, додавши дрібно нарізану цибулю, потім всипати борошно і смажити кілька хвилин. Обсмажене легке покласти в каструлю, додати 2 склянки бульйону, томат-пюре, лавровий лист і тушкувати 15-20 хв. Подати гуляш з відвареною картоплею, посипати зеленню. |