М'ясо нарізати на шматочки по 20 г, добре промити і посолити. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в жирі до золотисто-жовтого кольору, додати посолене мяс
|
Нагріти масло в сковороді з важким товстим дном, додати свинину і обсмажити з усіх боків. Перекласти на тарілку за допомогою шумівки. Злити всю лишню
|
Розігріти духовку до 190С. Відварити картоплю в солоній воді близько 2-х хвилин, злити воду. Помістити борошно в поліетиленовий пакет, приправити сіллю і пе
|
Соєве м'ясо відварюють, потім обсмажують з дрібно нарізаною цибулею і складають у жаровню. Помідори ошпарюють окропом, очищають від шкірки і ріжуть на до
|