Гуляш по-трансільванських

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Гуляш по-трансільванських необхідно:

Нарізану (з розрахунку 3 шматочки на порцію) свинину укласти в сотейник, додати рубаний лук, товчений часник, кмин, кріп, залити водою або бульйоном. Тушкувати до напівготовності. Потім покласти підготовлену квашену капусту. Тушкувати па слабкому вогні до готовності при закритій кришці. Перед кінцем тушкування влити сметану і дати закипіти. При подачі на стіл можна полити блюдо сметаною.

рецепти по кроках

Гуляш (суп)

М'ясо нарізати на шматочки по 20 г, добре промити і посолити. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в жирі до золотисто-жовтого кольору, додати посолене мяс

читати рецепт

Гуляш зі свининою і луком-пореєм

Нагріти масло в сковороді з важким товстим дном, додати свинину і обсмажити з усіх боків. Перекласти на тарілку за допомогою шумівки. Злити всю лишню

читати рецепт

Гуляш із баранини з сидром

Розігріти духовку до 190С. Відварити картоплю в солоній воді близько 2-х хвилин, злити воду. Помістити борошно в поліетиленовий пакет, приправити сіллю і пе

читати рецепт

Гуляш соєвий з помідорами

Соєве м'ясо відварюють, потім обсмажують з дрібно нарізаною цибулею і складають у жаровню. Помідори ошпарюють окропом, очищають від шкірки і ріжуть на до

читати рецепт