Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш із свинини з мамалигою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • свинина - 700г
  • жир свинячий - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 3 шт.
  • томат-пюре - 3.5 ст.л.
  • борошно - 1 ст.л.
  • вино виноградне - 1/3 склянки
  • паприка, сіль - за смаком. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "

Щоб приготувати Гуляш із свинини з мамалигою необхідно:

М'ясо нарізати шматками по 25 г, обсмажити на жирі до утворення скоринки, додати борошно, томат-пюре і смажити ще хвилин 5, після чого влити воду (або бульйон), вино, додати пасеровану цибулю, сіль, перець і стушкувати до готовності. Подати з мамалигою.


рецепти по кроках
4
4
4
5
Гуляш із серцем Човники з цукіні, фаршировані Пиріг картопляний з капустою Італійський тарт Фрутті Ді Боско
Ще рецепти розділу ...
Калнічскій гуляш

М'ясо і нутрощі добре вимити, дрібно нарізати. На нагрітому жирі посмажити дрібно нарізану цибулю, додати шматки м'яса і нутрощів, а потім очи

Гуляш по-циганськи

М'якоть баранини нарізати на тонкі шматки, посипати сіллю і чорним перцем, злегка обсмажити з шматочками сала. Потім посипати червоним перцем, борошном, тертим

Гуляш далматський

Рибу очистити, видалити кістки, розрізати на шматки, скропити лимонним соком, посолити, поперчити. Зелень, подрібнену цибулю, товчений часник, перець і не

Гуляш з яловичини з чорносливом

Чорнослив замочити в теплій воді. М'ясо вимити і просушити паперовим рушником. Лук очистити, помити і нарізати кільцями. На розігрітій сковороді обжа

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої