Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш далматський


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 1.5кг
  • лимони - 3 шт.
  • зелень петрушки, кріп - 300г
  • цибуля ріпчаста - 8 шт.
  • часник - 6 зубчиків
  • томат-пюре - 2 ст.л.
  • перець червоний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Гуляш далматський необхідно:

Рибу очистити, видалити кістки, розрізати на шматки, скропити лимонним соком, посолити, поперчити. Зелень, подрібнену цибулю, товчений часник, перець і кілька часточок лимона обсмажити в олії на сильному вогні, обережно змішати з томатом, опустити рибу і тушкувати на невеликому вогні до готовності. Подаючи до столу, посипати зеленню.


рецепти по кроках
4
5
6
9
Гуляш із серцем Фокачча з зеленим перцем Пиріг з апельсиновим варенням Пиріг з каштанами та мисливськими ковбасками
Ще рецепти розділу ...
Гуляш з курки з селерою

Курку обробити на 8 шматків. Приправити м'ясо сіллю, перцем кайенский і зеленню. Обсмажити в топленому маслі. Лук нарубати. Солодкий перець і кореневої сіл

Гуляш із баранини з лимоном

Баранину нарізати маленькими шматочками, цибулю подрібнити, лимон очистити і нарізати скибочками. М'ясо посолити, обваляти в борошні й обсмажити в жирі. Потім д

Гуляш із свинини з хлібом

Ще один різновид популярного гуляшу - рецепт з додаванням в соус тертого житнього хліба. Спасерувати на свинячому салі дрібно нарізану цибулю, поло

Гуляш з копченими ковбасками, квасолею і болгарським перцем

Квасолю замочити на ніч, а потім відварити з лавровим листом, не доводячи до повної готовності (приблизно 1 годину). У глибокій важкій сковороді або кастрю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої