Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гуляш з болгарського перцю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • перець - 500г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • вершкове масло - 60-80г
  • м'ясний бульйон - 1/2 л
  • борошно - 1 ч.л.
  • вершки - 1 склянка
  • томат-паста - 1 стакан.

Щоб приготувати Гуляш з болгарського перцю необхідно:

Нарізану цибулю злегка підсмажити на вершковому маслі, додати порізаний болгарський перець, посолити, посипати червоним перцем, залити м'ясним бульйоном і тушкувати 15 хвилин. Коли перець розм'якшиться, посипати борошном, залити вершками і томатом і довести до готовності.


рецепти по кроках
4
5
7
7
Гуляш із серцем Сирне печиво з перцем, кмином і фенхелем (Фроліна аль пармежіано) Торт медовий з волоськими горіхами Яловича вирізка в тесті
Ще рецепти розділу ...
Гуляш по-грецьки

Подавати з червоним вином Вино змішуємо з водою і доводимо до кипіння. Потім додаємо нарізану цибулю і 30 хв. тушкуємо. Тим часом солимо, перчимо м'ясо

Гуляш з квасолею по-сербськи

Квасоля промити, замочити на кілька годин (можна на ніч), відварити (стежачи, щоб не розварилася) в підсоленій воді, додати лавровий лист, измель

Гуляш із свинини зі сметаною

Загалом звичайний рецепт гуляшу, але сметана зробить м'ясний соус багатший. Свинину нарізати кубиками, посипати сіллю. Обсмажити до утворення рум'яної кор

Гуляш по-марокканські

Телятину нарізати шматочками по 30 г, посолити, поперчити і обсмажити на олії разом з цибулею, порізаною кубиками. Після утворення на м'ясі поджарістая

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої