Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча смажений на решітці, з медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курчата - 3 кг
  • масло вершкове - 100г
  • апельсин - 1 шт.
  • мед - 100г
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • зелень петрушки - за смаком
  • гірчиця (суха) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Курча смажений на решітці, з медом необхідно:

Нагріваємо масло в каструльці, віджимаємо сік апельсина, додаємо інші компоненти соусу і витримуємо на вогні 2 - 3 хвилини. Охолодженим соусом-маринадом заливаємо м'ясо і залишаємо на кілька годин. Розкладаємо м'ясо на решітці і смажимо 40 - 45 хвилин на слабкому вогні, часто поливаючи соусом. Перевертаємо шматки на інший бік і знову смажимо 10 хвилин.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Курка в журавлинному соусі Курка з розмарином і чорносливом Курка зі сметаною і грибами Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Курча в білому вині з естрагоном

Розділити курчати на порції, вимити всі частини, посолити і поперчити. Подрібнити часник, додати його в масло, змастити м'ясо. Очистити помідори, порізу

Курка з квашеною капустою в воке

Підготовлене куряче філе нарізати тонкими смужками поперек волокон, посолити, поперчити і перемішати. Зелену цибулю тонко нашаткувати. Перець чилі, у

Курка під цибульний-мигдальним соусом муркарма

Куряче філе нарізати шматочками. Імбир і часник очистити, подрібнити. Цибулину очистити і відварити до м'якості, після чого остудити і змолоти в бленд

Фунчоза з куркою і опеньками

[P] Підготувати необхідні нам продукти. [P] Нарізати курку на тонкі довгі шматочки, обсмажити їх на оливковій олії. Потім додати гриби і моркву

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої