Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курча зарум'янений


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1 шт.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • масло рослинне - 50г
  • мед - 60г
  • лимон - 1 шт.
  • перець червоний (мелений) - 1/4 ч.л.
  • гірчиця (суха) - 1/2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Курча зарум'янений необхідно:

Нарізаємо тушку на шматки, посипаємо їх сіллю і перцем. Нагріваємо рослинне масло в каструлі і розкладаємо шматки м'яса шкірою вниз. Підсмажуємо з однієї, потім з іншого боку. Потім тушкуємо під кришкою 15 хвилин.

Змішуємо мед, лимонний сік, червоний перець і гірчицю і заливаємо цією сумішшю м'ясо. Продовжуємо тушкувати в каструлі без кришки приблизно 20 хвилин, поки м'ясо не підрум'яниться. Щоб м'ясо добре підрум'янилося, треба часто поливати його соусом.


рецепти по кроках
5
5
8
5
Курка з помідорами і маслинами Курка зі сметаною і грибами Пряна курка теріякі Курка, запечена з сиром на рожні
Ще рецепти розділу ...
Курка відварна з часниковою підливою

Підготовлену цілу курячу тушку добре вимити в холодній воді, покласти в каструлю, залити окропом, накрити кришкою і поставити варити. Появівшуюс

Курча з розмарином

Курячі грудки поперчіть, посоліть, посипте розмарином і посмажте до готовності в рослинному маслі. Викладіть на тарілку. Додайте в сковороду лимон

Стегенця під соусом з агрусу

Стегенця розділити на 2 частини кожен і зварити з корінням. Аґрус висипати в каструлю, залити 2 склянки бульйону від окостів, додати цукор, накри

Півень у винному соусі

Обскубти, випатрати, вимити півня і нарізати його на шматки. Підсушити, потім обваляти їх у борошні. Покласти масло в сковороду і обсмажити шматки м'яса. В

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої